Name: Bolo de Três Leites com Gelatina Mosaico
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 ovos, para o bolo; 5 copos do farinha para panquecas, para o bolo; 1 3/4 copos do manteiga, derretido, para o bolo; 3 1/2 copos do leite, para o bolo; 1/2 copos do açúcar, para o bolo; 1 1/2 copos do noz, para o bolo; 1 copo do leite evaporado, para os 3 leites; 1 copo do leite condensado, para os 3 leites; 1 copo do leite integral, para os 3 leites; 3 colheres de sopa do conhaque, para os 3 leites; 1 sobre do gelatina de laranja, para a gelatina mosaico; 2 copos do água, quente, para a gelatina mosaico; 1 sobre do gelatina de morango, para a gelatina mosaico; 2 copos do água, quente, para a gelatina mosaico; 1 sobre do gelatina de limão, para a gelatina mosaico; 2 copos do água, quente, para a gelatina mosaico; 1 sobre do gelatina de mirtilo azul, para a gelatina mosaico; 2 copos do água, quente, para a gelatina mosaico; 1 copo do leite integral, para a gelatina de leite; 1 copo do leite evaporado, para a gelatina de leite; 1/2 copos do açúcar, para a gelatina de leite; 3 pacotes do gelatina, 21 g, derretido; 1 colher de sopa do essência de baunilha, para a gelatina de leite; suficiente do chantilly, para decorar; suficiente do gotas coloridas, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Bata o ovo, a farinha de panqueca, a manteiga derretida, o leite, o açúcar e a noz. Despeje a mistura em 2 refratários previamente untados e enfarinhados e asse a 180 °C por 20 minutos. Deixe esfriar e reserve.

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