Name: Bolo Sem Farinha de Avelã com Chocolate
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 85 gramas do chocolate meio-amargo; 8 colheres de sopa do açúcar; 1/2 copos do avelã; 3 colheres de sopa do cocoa em pó sem açúcar, sem açúcar; 6 colheres de sopa do manteiga sem sal; 1/2 copos do creme azeda com baixo teor de gordura; 2 gemas de ovo; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1/2 colheres de chá do canela em pó; 5 claras de ovo, à temperatura ambiente; 1/4 colheres de chá do sal

Preparação

45 mins

Metade

Preaqueça o forno a 177 graus Celsius. Unte uma forma com manteiga e polvilhe uma colher de sopa de cacau. Em um processador, combine as avelãs com uma colher de sopa de açúcar. Derreta o chocolate com o restante da manteiga.

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