Bolo de Framboesas

Delicioso bolo de framboesas com um toque de canela. É servido com um creme de baunilha batido. Aproveite com a pessoa que você mais ama!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-11-2010

Preparação

Baixa

A primeira coisa que faremos é misturar a barra de manteiga com 1 1/3 de xícara de açúcar, quando perceber que a massa está totalmente integrada, então, colocaremos os 3 ovos um a um e continuamos batendo, incorporamos a raspadura de laranja e a colher de baunilha. Quando tudo estiver totalmente integrado, adicionamos os ingredientes secos aos poucos (farinha, canela, fermento em pó e sal). Para este passo, é preciso ser muito cuidadoso, pois faremos o seguinte: Adicione os 300 g de framboesas de forma envolvente, mas misturaremos com uma espátula para que as framboesas não se quebrem, mexa devagar. Ao terminar isso, colocamos a mistura em uma forma de bolo untada e levamos ao forno por uma hora a 180°C. Aqui faremos um creme para colocar em cima do bolo, só precisamos bater o creme de leite até obter picos, depois adicionamos o açúcar de confeiteiro e a baunilha, batendo tudo junto e pronto. Ao tirar o bolo do forno, deixe esfriar e corte em fatias, colocando em cima de cada fatia um pouco do creme que preparamos :D

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

259.7

kcal

12.99%

Carboidrato, por diferença

38.9

12.97%

Proteína

3.4

6.8%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

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Bolo de Framboesas

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