Name: Bolo de Moras
Prep time: 115 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do farinha de trigo; 1 1/2 copos do farinha de amêndoa; 1 colher de chá do fermento em pó; 3 colheres de sopa do fruta do monge; 1/2 colheres de chá do sal; 3/4 copos do manteiga, à temperatura ambiente; 2 ovos; 1 copo do Silk® Soja sem açúcar/Fruto do monge; 1/2 copos do iogurte grego natural; 1 colher de sopa do raspas de limão amarelo; 1 1/2 copos do mirtilo; 1/2 copos do queijo creme, para o glacê; 1/4 copos do açúcar de confeiteiro, para o glacê; 3 colheres de sopa do Silk® Soja sem açúcar/Fruto do monge, para o glacê; a gosto do mirtilo, para decorar; a gosto do torção de limão amarelo, para decorar

Preparação

1h 10 mins

45 mins

Baixa

Peneire a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, o fermento em pó, o monk fruit e o sal com uma peneira. Reserve. Amoleça a manteiga em uma tigela de batedeira e com a ajuda do batedor, adicione os ovos um a um, Silk® Soja sem açúcar/Monk fruit, o iogurte grego e a raspadura de limão. Bata até obter uma mistura suave e homogênea. Em seguida, adicione os ingredientes secos aos poucos e continue batendo por 5 minutos ou até integrar. Por último, adicione as moras e misture com a ajuda de uma colher.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!