Name: Bolo de Mirtilo e Laranja
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do farinha; 1 copo do açúcar; 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1/2 colheres de chá do sal; 1 copo do mirtilo; 1 ovo; 60 gramas do manteiga sem sal, derretida; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 3/4 copos do suco de laranja; 1/4 copos do açúcar em pó; folhas de hortelã, a gosto para decorar; mirtilos, a gosto para decorar; 3 colheres de sopa do açúcar em pó, para decorar

Preparação

30 mins

40 mins

Baixa

Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a raspadura de laranja e os mirtilos. Bata em outra tigela o ovo, a manteiga e o suco de laranja.

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