Pão de banana da bisavó

Name: Pão de banana da bisavó
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 bananas; 6 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/2 copos do açúcar; 1 ovo; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1/4 colheres de chá do sal; 1 1/2 copos do farinha; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1 colher de chá do fermento em pó; 3/4 copos do noz, picada; a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar

Mara Alpizar

Gustavo López, nosso Coordenador de Foto e Vídeo, compartilhou esta receita de pão de banana, que foi criada por sua bisavó. Decidimos compartilhá-la em homenagem às mulheres que embelezam e mantêm viva a culinária mexicana ao herdar suas receitas de geração em geração.

O melhor deste pão de banana é que é preparado com ingredientes fáceis de encontrar ou que você provavelmente já tem em sua cozinha, não perca a oportunidade de experimentá-lo!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-10-2023

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Coloque as bananas, o óleo e o açúcar em uma tigela e misture com um batedor. Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal e continue batendo até integrar. Incorpore a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento aos poucos. Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, adicione as nozes e integre. Coloque a mistura em uma forma para pão e asse a 180 °C por 45 minutos ou até que esteja pronto. Deixe esfriar antes de desenformar e decore com açúcar de confeiteiro.