Pão de Natal com Amêndoas

Este pão de natal com amêndoas é ideal para levar a todos os jantares e reuniões natalinas, você pode decorá-lo com uma fita ao redor do pão para que fique mais bonito.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-12-2013

Preparação

Baixa

Preaquecer o forno a 200°C. Untar a forma com um pouco de óleo de milho. Em uma tigela, misture a farinha, 1 xícara de aveia, o cereal, a noz-moscada, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira elétrica. Adicione o leite de soja, o óleo, o vinagre e o extrato de amêndoa. Adicione os ingredientes secos e misture até que fiquem umedecidos. Adicione as amêndoas fatiadas e misture de forma envolvente. Despeje a mistura na forma previamente untada, polvilhe com a aveia restante e coloque as amêndoas inteiras por cima. Assar de 45 a 50 minutos ou até que ao inserir um palito no centro ele saia limpo. Retire o pão do forno, desenforme e deixe esfriar. Servir.