Name: Cajeta Caseira Envinada
Prep time: 150 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros do leite integral Great Value®; 1/2 colheres de sopa do bicarbonato de sódio; 3 copos do Açúcar Refinado Great Value®; 4 colheres de sopa do mel de milho; 2 colheres de sopa do Baunilha líquida; 4 colheres de sopa do conhaque, o rum

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Aqueça o leite em fogo alto em uma panela junto com o bicarbonato, o açúcar, o mel de milho e a baunilha. Uma vez que comece a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora, mexendo sem parar até que mude de cor e você consiga uma consistência espessa.

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