Name: Capirotada Tradicional
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 20 fatias do pão branco; 1/2 litros do óleo; 50 gramas do passa; 50 gramas do amendoim; 50 gramas do queijo envelhecido; 2 açúcares mascavos; 3 cravos-da-índia; 1 pedaço do cebola; 1 ramo do canela; 1 litro do água

Preparação

Baixa

Dore as fatias de pão e coloque-as em um recipiente em camadas, colocando passas, amendoim e pequenos pedaços de queijo fatiado. Enquanto isso, coloque em uma panela a água, o piloncillo, a canela, os cravos-da-índia e o talo da cebola. Deixe ferver até que o piloncillo se dissolva.

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