Name: Carlota de Café
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata - lata do leite condensado; 1 lata - lata do leite evaporado; 4 pacotes do café, capuccino sabor baunilha; 4 pacotes do gelatina, 7 g cada, hidratada e derretida; 75 gramas do chocolate meio-amargo, ralado; 40 biscoitos de champanhe; 1 sobre do café, capuccino sabor baunilha dissolvido em 1/2 xícara de água

Preparação

15 mins

40 mins

Baixa

Bata o leite condensado, o leite evaporado e os 4 pacotes de café; adicione aos poucos a gelatina com o liquidificador ligado. Arrume algumas bolachas ao redor e no fundo de uma forma desmontável. Mergulhe o restante das bolachas na mistura de café capuccino sabor baunilha previamente preparado; adicione um pouco do recheio, uma camada de bolachas e repita o procedimento até acabar todos os ingredientes. Refrigere por 40 minutos.

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