Name: Carlota de Coco com Manga
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2/3 copos do leite de vaca; 1 1/2 colheres de sopa do sumo de limão; 2/3 copos do manteiga, (112 g); 1/2 copos do açúcar; 1 ovo, grande; 1 clara de ovo; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 1/2 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do bicarbonato; 1/2 colheres de chá do sal; 2 pacotes do queijo creme, 190 g cada, para o recheio; 1 1/2 copos do creme de coco, para o recheio; 1/2 copos do creme de chantilly, para o recheio; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o recheio; 1 colher de sopa do Baunilha líquida, para o recheio; 1/4 copos do açúcar em pó, para o recheio; 3 pacotes do gelatina, (7 g cada), hidratada e derretida para o recheio; 3 mangas, em cubos; 3/4 copos do puré de manga, para o espelho; 1/4 copos do açúcar, para o espelho; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o espelho; 2 pacotes do gelatina, (7 g cada), hidratada e derretida para o espelho; 3 copos do biscoitos de champanhe, para decorar; suficiente do chantilly, para decorar; 1/4 mangas, em fatias finas, para decorar; a gosto do hortelã, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para o buttermilk, misture o suco de limão com o leite e deixe descansar por 10 minutos.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!