Name: Cascas de Laranja com Chocolate
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 laranjas, casquinhas de casca grossa; 2 copos do açúcar; 1/2 limões; 160 gramas do chocolate meio-amargo

Preparação

Metade

Raspe a casca das laranjas, corte as laranjas ao meio e descarte a polpa. Corte a casca em tiras que pareçam meias-luas. Enxágue. Coloque para ferver com 3 xícaras de água em uma panela de pressão por 20 minutos. Troque a água e repita o processo, ou seja, ferva 2 vezes na panela de pressão com água diferente para amolecê-las e remover o sabor amargo.

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