Charlotte de Chocolate Amargo com Caramelo

Esta deliciosa opção de bolo é incrível, você não precisa de forno e é muito fácil, você vai adorar a combinação de chocolate amargo e caramelo com seu recheio cremoso e seu intenso sabor de chocolate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-12-2016

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Derreta as Chips de Chocolate Amargo Hershey´s® em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Reserve. Para o mousse, bata o creme até formar picos. Sem parar de bater, adicione o chocolate derretido em fio e continue batendo até integrar. Reserve na refrigeração. Misture o leite com a Calda Líquida de Chocolate Hershey’s® e molhe os biscoitos com essa mistura. Adicione um pouco de mousse de chocolate em uma forma retangular e alise. Coloque os biscoitos sobre a primeira camada de mousse e repita até formar três camadas. Congele por 30 minutos, desenforme. Para a ganache de chocolate, aqueça o creme de leite e adicione às Chips de Chocolate ao Leite Hershey´s®. Misture até integrar. Despeje a ganache sobre a charlotte, alise e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos. Para o caramelo, aqueça o açúcar em uma panela profunda em fogo médio até formar um caramelo, adicione a manteiga e o creme de leite, misture perfeitamente. Retire do fogo e deixe esfriar. Cubra apenas a superfície do bolo com o molho de caramelo, adicione as Chips de Cookies and Cream Hershey’s® e decore com um pouco de Cacau Hershey’s®.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

358.2

kcal

17.91%

Carboidrato, por diferença

24.4

8.13%

Proteína

3.9

7.8%

Lípidos totais (gordura)

27.9

42.92%

null

100

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Charlotte de Chocolate Amargo com Caramelo

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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