Name: Charlotte de Chocolate Amargo com Caramelo
Prep time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do gotas de chocolate amargo Hershey's®; 2 copos do creme de chantilly; 2 copos do biscoitos de champanhe; 1 copo do leite de vaca; 2 colheres de sopa do Xarope líquido de chocolate Hershery’S®; 1 copo do creme de chantilly, para a ganache; 1 copo do gotas de chocolate ao leite Hershey's®; 1/2 copos do açúcar, para o caramelo; 45 gramas do manteiga, para o caramelo; 1/4 copos do creme de chantilly, para o caramelo; 1/2 copos do gotas de cookies and cream Hershey's®; 1 colher de sopa do cacau Hershey's ®

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Derreta as Chips de Chocolate Amargo Hershey´s® em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Reserve. Para o mousse, bata o creme até formar picos. Sem parar de bater, adicione o chocolate derretido em fio e continue batendo até integrar. Reserve na refrigeração.

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