Name: Cheesecake com Bolo de Cenoura
Prep time: 185 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pacotes do queijo creme, 190g c/u, para o cheesecake; 1/2 copos do açúcar, para o cheesecake; 2 ovos, para o cheesecake; 1 colher de chá do farinha, para o cheesecake; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o cheesecake; 1/2 copos do creme, para o cheesecake; 3/4 copos do óleo, para o bolo; 1/4 copos do açúcar mascavo, para o bolo; 3/4 copos do açúcar, para o bolo; 2 ovos, para o bolo; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o bolo; 1 1/4 copos do farinha, para o bolo; 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio, para o bolo; 1 colher de chá do canela, para o bolo; 1 colher de chá do noz-moscada, para o bolo; 1/2 colheres de chá do sal, para o bolo; 1 copo do cenoura, para o bolo; 2 pacotes do queijo creme, para a cobertura (em temperatura ambiente) (190 g c/u); 1 colher de sopa do manteiga; 3/4 copos do açúcar em pó, para a cobertura; 1/4 copos do creme, para a cobertura; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para a cobertura; 1 copo do noz, finamente picada para decorar

Preparação

2h 45 mins

20 mins

Baixa

Para o cheesecake, em uma batedeira bata o cream cheese, adicione o açúcar com os ovos, a farinha, a essência de baunilha e o creme até obter uma mistura homogênea. Reserve. Para o bolo de cenoura, bata o óleo com o açúcar, os ovos, a essência de baunilha, a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o sal e a cenoura até integrar.

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