Cheesecake de Frutas Vermelhas

Name: Cheesecake de Frutas Vermelhas
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do Bolachas de trigo Great Value®; 1/2 copos do manteiga; 2 colheres de sopa do Açúcar Refinado Great Value®; 1 copo do morango; 1 copo do framboesa; 1 copo do Açúcar Refinado Great Value®; 1 colher de sopa do cardamomo; 1 anis estrelado; 2 pacotes do queijo creme; 1 1/4 copos do leite condensado; 1/4 copos do sumo de limão; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 21 gramas do gelatina, hidratada

Superama

Mime seu parceiro com este delicioso cheesecake de frutas vermelhas, que seduzirá o paladar com seu sabor exquisito e cremoso. Assim, você o conquistará em todos os sentidos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-01-2017

Preparação

40 mins

Baixa

Triture os biscoitos até que fiquem em pó. Adicione a manteiga, adicione o açúcar e misture até incorporar. Para a geleia, coloque em uma panela em fogo baixo as framboesas, os morangos, adicione o açúcar, o cardamomo e o anis. Deixe cozinhar até obter uma geleia espessa. Deixe esfriar e reserve. Para o recheio, bata o cream cheese, adicione o leite condensado, o suco de limão, a essência de baunilha, despeje aos poucos a gelatina em fio até integrar. Em um frasco vintage, coloque um pouco da base de biscoitos, adicione a mistura anterior até encher 3/4 do copo, refrigere por 30 min. Adicione a geleia de frutas vermelhas e aproveite.

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