Cheesecake de Glórias sem Forno

Name: Cheesecake de Glórias sem Forno
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do biscoito de canela, moídas, para a base; 1 copo do noz, moída, para a base; 1/2 copos do açúcar mascavo, para a base; 1 copo do manteiga, derretida, para a base; 1 colher de sopa do canela em pó, para a base; 1 colher de chá do sal marinha, para a base; 4 copos do glórias Las Sevillanas®, para o cheesecake; 4 copos do queijo creme, para cheesecake; 1/2 copos do creme de chantilly, para cheesecake; 1 colher de sopa do essência de baunilha, para cheesecake; 2 pacotes do gelatina, derretida e hidratada, para cheesecake; suficiente do doce de leite, para decorar; suficiente do glórias Las Sevillanas®, picadas, para decorar

Staff

Se você está cansado dos cheesecakes tradicionais, prepare este delicioso Cheesecake de Glórias. Esta receita fácil precisa de muito poucos ingredientes, a base é de cream cheese misturado com o tradicional doce de Nuevo León, as glórias derretidas. Tem uma deliciosa base de biscoito de canela com nozes torradas que dá um toque crocante incrível.

Se você é amante das glórias, aprenda como fazer um Cheesecake de Glórias sem forno que você vai adorar. As glórias são feitas à base de leite de cabra queimado com açúcar e nozes. É uma criação do estado de Nuevo León que se tornou muito popular pelo seu sabor exquisito em todo o México.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-09-2018

Preparação

50 mins

5 mins

Baixa

Para a base, em uma tigela misture o biscoito com a noz, o açúcar mascavo, a manteiga derretida, a canela e o sal marinho até formar uma massa que se compacte. Em uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro com papel manteiga, despeje a preparação anterior e com a ajuda de uma colher achate até ficar uniforme, reserve na refrigeração. Para o cheesecake, em uma tigela coloque as glórias e derreta no micro-ondas em intervalos de 20 segundos. Em uma tigela bata o cream cheese até suavizar, adicione aos poucos as glórias derretidas, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina em fio. Coloque a preparação anterior sobre a base de biscoito, refrigere até ficar sólido. Desenforme o cheesecake, coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico frisado, decore com o doce de leite e as glórias. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

366.8

kcal

18.34%

Carboidrato, por diferença

30.3

10.1%

Proteína

4.9

9.8%

Lípidos totais (gordura)

25.6

39.38%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Dicas

Antes de despejar a gelatina, lembre-se de temperá-la com a preparação para evitar que se formem grumos, se a preparação estiver morna será mais fácil integrar a gelatina. Lembre-se de que se você adicionar gelatina demais, perderá a consistência de Cheesecake e se assemelhará mais a uma gelatina.