Name: Cheesecake de Limão Light
Prep time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do bolacha Maria; 1 barra do manteiga; 2 pacotes do queijo cremoso light; 14 gramas do gelatina sem sabor; 200 militros do água, fervendo; 200 militros do água, gelada; 3 colheres de sopa do sumo de limão; 4 colheres de sopa do raspas de limão; 4 colheres de chá do fruta do monge

Preparação

40 mins

Baixa

Base: Triturando as bolachas Maria até obter um pó fino, em seguida, adiciona-se a barra de margarina light que pode ser derretida previamente no micro-ondas, mistura-se bem com a bolacha e com isso se despeja na forma a ser usada, pressionando para dar forma e deixar compacto. Refrigere por cerca de 20 minutos para que endureça.

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