Cheesecake de Oreo

Name: Cheesecake de Oreo
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 14 biscoitos OREO; 100 gramas do manteiga, derretida; 2 barras do queijo creme, à temperatura ambiente; 1 copo do creme de chantilly; 1 lata - lata do leite condensado; 1 limão, seu suco; 1 pingo do Baunilha líquida; 4 colheres de sopa do água, frio; 1 colher de sopa do gelatina

Samii GM

Este cheesecake é muito fácil de fazer, é delicioso e não precisa do forno!! É um cheesecake de Oreo onde o biscoito dá um sabor muito especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-08-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Quebre os biscoitos dentro do saquinho e depois despeje os pedaços em uma tigela. Misture a manteiga com os biscoitos até obter uma pasta consistente, em seguida, coloque em uma forma para fazer a torta. Quando já estiver na forma, pressione com a base de um copo até que o biscoito fique bem espalhado. Deixe a forma de lado enquanto mistura no liquidificador o cream cheese, o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a baunilha. Em uma xícara, misture a gelatina com a água até que fique firme, deixe de lado por 3 minutos, depois coloque no micro-ondas por 10 segundos até obter a consistência semelhante ao mel. Adicione um pouco da mistura à gelatina para que fique à mesma temperatura e depois despeje junto com a outra mistura. Nas bordas da forma com os biscoitos, borrife um pouco de óleo em spray para que não grude ao colocar a mistura, depois refrigere de 3 a 5 horas ou no congelador por 1 hora e meia. :)