Name: Cheesecake Gelado com Geleia
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pacote do bolacha Maria; 90 gramas do manteiga, derretida; 250 gramas do queijo creme; 3/4 copos do açúcar; 1 copo do meia nata; 1 copo do leite de vaca; 100 gramas do chantilly; 1 colher de sopa do gelatina; 1/2 copos do água; 100 gramas do amora, ou morangos; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do água

Preparação

30 mins

Baixa

Triture os biscoitos até que fiquem finamente moídos, derreta a manteiga e misture com os biscoitos até formar uma farofinha úmida ou uma massinha. Coloque em uma forma desmontável ou em uma forma para assar, cobrindo com papel alumínio para que seja possível removê-lo sem grudar. Coloque na geladeira enquanto fazemos a preparação. Hidratar a gelatina com 1/2 xícara de água

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