Name: Cheesecake sem Glúten Fácil
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramas do manteiga sem sal; 1 gema de ovo; 2 colheres de sopa do açúcar; 1/4 copos do maizena; 1/3 copos do amido de mandioca; 1/3 copos do farinha de arroz; 1 colher de sopa do leite em pó; 500 gramas do queijo cremoso; 500 militros do creme de leite; 100 gramas do açúcar; 3 colheres de chá do essência de baunilha; 1 colher de chá do raspas de limão; 7 gramas do gelatina; 50 militros do água; 200 gramas do geleia de frutos vermelhos; 5 colheres de sopa do água

Preparação

30 mins

Metade

Preparação da massa: bater a manteiga com a gema e o açúcar até obter uma pasta. Adicionar o leite em pó e a pré-mistura (maizena, amido de mandioca, farinha de arroz) aos poucos até formar uma massa.

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