Brownies de Red Velvet

Name: Brownies de Red Velvet
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 copos do manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 1 copo do açúcar granulado; 1/4 colheres de chá do sal; 2 ovos; 3/4 copos do farinha; 3 colheres de sopa do cacau; 1 colher de chá do vinagre de vinho branco; 1 colher de chá do Baunilha líquida; corantes vermelhos; 1 pacote do queijo creme; 1 ovo; 3 1/2 colheres de sopa do açúcar; 1 colher de chá do Baunilha líquida

Lu Mena

Prepare estes deliciosos brownies de red velvet. São super fáceis de fazer e ainda são perfeitos para surpreender seus entes queridos. Têm uma consistência suave e cremosa semelhante à de um cheesecake, mas com o delicioso sabor do bolo red velvet. Não deixe de fazê-los.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-11-2015

Preparação

20 mins

35 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada com spray de óleo e farinha. Em uma batedeira, coloque a manteiga junto com o açúcar até que tudo fique bem incorporado. Adicione os ovos um a um. Acrescente o cacau, o sal e o corante vegetal junto com o vinagre. Adicione a farinha e bata até que tudo fique bem incorporado. Reserve ¼ da mistura e despeje o restante na forma untada. Para o recheio, bata o cream cheese, o açúcar, o ovo e a baunilha. Despeje o recheio na forma sobre a mistura de red velvet e tente espalhá-lo para que fique o mais uniforme possível. Com uma colher, coloque o restante da mistura de red velvet e com um palito integre as duas misturas para criar um efeito marmorizado. Asse a 180°C por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.