Cheesecake Brownie com Morango

Name: Cheesecake Brownie com Morango
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do Iogurte de morango Santa Clara®; 225 gramas do queijo creme; 2 ovos; 1/2 copos do açúcar refinado; 1 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 1/2 copos do iogurte natural Santa Clara®; 3 colheres de sopa do leite integral Santa Clara®; 1/2 copos do farinha integral; 1/2 copos do açúcar de palma; 1/4 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 copos do cacau; 1 ovo; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1/4 copos do pedacinho de chocolate; 1/2 copos do geléia de morango; 1/4 copos do morango, lavadas e desinfectadas; 1/4 copos do mirtilo; folhas de hortelã, lavada e desinfectada

Santa Clara ®

Prepare este delicioso cheesecake brownie com morango e surpreenda seus amigos. É uma sobremesa ideal, pois tem a textura macia de um brownie e a cremosidade de um cheesecake. Tem um intenso sabor de chocolate que se combina com um rico sabor de morango.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-12-2015

Preparação

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 165°C. Unte uma forma quadrada para brownie com óleo em spray e farinha. Para o cheesecake de morango, bata o cream cheese junto com os ovos e o açúcar. Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, adicione o Iogurte de Morango Santa Clara® e reserve. Em outra tigela, combine a farinha integral, o açúcar de palma, o sal, o fermento em pó e o cacau. Combine o Leite Integral Santa Clara®, o Iogurte de Morango Santa Clara®, o ovo, a essência de baunilha. Adicione esta mistura aos ingredientes secos. Acrescente as gotas de chocolate. Espalhe a mistura de brownie sobre a forma untada e alise com uma espátula. Adicione a mistura de cheesecake de morango por cima e da mesma forma espalhe. Com uma colher, adicione a geleia de morango e com um palito crie um efeito de marmorizado entre o cheesecake e a geleia. Asse a 165°C por 60 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã.