Name: Mousse com Coelhos de Chocolate
Prep time: 102 min
Cook time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água, para a cobertura; 2 copos do chocolate amargo sem açúcar, em pedaços, para a cobertura; 1 copo do creme de leite com baixo teor de gordura, para o mousse; 1 1/2 copos do Conejos®, em pedaços, para o mousse; 1 copo do queijo mascarpone; a gosto do Conejos®, para decorar; a gosto do noz, para decorar

Preparação

1h 40 mins

2 mins

Baixa

Aqueça água em uma panela e, assim que começar a ferver, coloque o chocolate amargo em uma tigela maior e derreta em banho-maria. Posteriormente, mexa com uma espátula até atingir a temperatura ambiente. Preencha as formas de semiesfera previamente untadas com o chocolate derretido. Congele por 30 minutos. Aqueça o creme de leite em uma panela em fogo médio, adicione os Coelhos®, misture com um batedor até que o chocolate esteja bem derretido e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo.

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