Name: Mousse de Chocolate e Cardamomo
Prep time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do creme de chantilly, para a mousse; 1 1/2 copos do creme de chantilly, quente, para a mousse; 450 gramas do chocolate amargo, picado para a mousse; 1 colher de sopa do cardamomo, moído; a gosto do chocolate amargo, para decorar; a gosto do framboesa, para decorar

Preparação

50 mins

Baixa

Em uma tigela, bata o creme de leite com a ajuda do acessório batedor do seu Braun® MultiQuick 7 até que esteja semi-batido. Reserve um pouco de creme para decorar na refrigeração. Para a mousse de chocolate, em uma tigela misture o creme quente com o chocolate até integrar. Adicione um pouco de cardamomo. Resfrie levemente e misture de forma envolvente com o creme semi-batido que você bateu anteriormente.

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