Name: Mousse de Chocolate Hersheys e Ferrero Rocher
Prep time: 2400 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 gemas de ovo; 2 ovos, inteiros; 500 militros do creme de chantilly; 120 gramas do açúcar; 1 1/2 colheres de chá do gelatina; chocolates, ferrero rocher, quantidade necessária; 250 gramas do chocolate meio-amargo, Hershey´s; chocolates líquidos, Hershey´s; formas com base de biscoito para torta, sabor chocolate (opcional)

Preparação

40h

Metade

Coloque em uma panela o açúcar umedecido com água (não muito, apenas o suficiente para que todo o açúcar fique úmido) Enquanto o açúcar chega ao ponto de fervura, bata as gemas junto com os ovos inteiros na batedeira até que dobrem de tamanho e adicione em fio o açúcar fervendo, batendo até que esteja bem incorporado e pareça fofinho.

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