Natilha de Chocolate

Name: Natilha de Chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 militros do leite de vaca; 125 gramas do açúcar; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 50 gramas do amido de milho; 2 gemas de ovo; 150 gramas do cobertura de chocolate, meio amargo

Valery Terán

Receita de natilha de chocolate com a qual você poderá desfrutar não só do grande sabor do chocolate, mas também de uma textura suave e aveludada na sua sobremesa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-06-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Bater no liquidificador o leite, o açúcar, a baunilha, a maisena e as gemas de ovo. Despejar a mistura na panela e cozinhar em fogo médio, sem parar de bater com um batedor de arame. Quando começar a engrossar, baixar o fogo e continuar batendo até ver o fundo da panela. Picar finamente o chocolate, adicionar à natilha quente e mexer até que o chocolate derreta. Pode ser consumido quente ou muito frio.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

194.9

kcal

9.75%

Carboidrato, por diferença

34.4

11.47%

Proteína

Lípidos totais (gordura)

4.8

7.38%

null

100

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Natilha de Chocolate

Ingredientes

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