Name: Sobremesa de Chocolate com Coelhinhos
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 Conejos®, para o mousse; 2 copos do queijo mascarpone, para o mousse; 1 colher de chá do essência de baunilha, para o mousse; 1 colher de sopa do gelatina, derretido, para o mousse; 1 bolo de chocolate, em cubos, para acompanhar; a gosto do granulado colorido, para decorar; a gosto do chantilly, para decorar; a gosto do Conejos®, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Aqueça água em uma panela em fogo médio, coloque uma tigela para criar um banho-maria e adicione os Coelhinhos® de chocolate. Mexa constantemente com a ajuda de uma espátula de silicone até que o chocolate derreta completamente. Reserve. Adicione o queijo mascarpone em uma tigela, bata suavemente com um batedor de arame e despeje o chocolate derretido. Posteriormente, sem parar de misturar, adicione a essência de baunilha, a gelatina previamente hidratada e derretida. Misture até integrar.

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