Receita de crème brûlée de chocolate

Name: Receita de crème brûlée de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 gemas de ovo; 3 colheres de chá do amido de milho; 2 colheres de sopa do cacau; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 1/2 copos do leite de amêndoa; 1/2 copos do iogurte grego natural; 1/4 copos do mel; a gosto do açúcar; 2 Kinder® Bueno, 1 pacote; a gosto do framboesa, para decorar

Kinder®

Se você gosta de receitas novas, fáceis e rápidas, então você tem que preparar este crème brûlée de chocolate. Será um sucesso na hora do café ou simplesmente para mimar a família.

Você sabia que? O crème brûlée é uma das sobremesas francesas mais populares do mundo. Caracteriza-se por ter uma consistência cremosa e por ser coroado com uma camada de caramelo crocante. Você gosta de crème brûlée?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-02-2024

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma tigela, misture as gemas de ovo, a maisena, o cacau, a essência de baunilha e ½ xícara de leite de amêndoa até integrar. Reserve. Coloque o restante do leite em uma panela, adicione o iogurte grego e o mel e cozinhe por 3 minutos.

Incorpore a mistura de maisena e continue cozinhando, sem parar de mexer, por 5-7 minutos ou até começar a engrossar. Retire do fogo e coloque em moldes individuais de vidro. Refrigere por 30 minutos. Polvilhe o crème brûlée de chocolate com açúcar e utilize um maçarico para caramelizar. Decore com Kinder® Bueno e framboesas.