Brigadeiros

Name: Brigadeiros
Prep time: 85 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileña
Ingredients: 3 copos do leite condensado; 1 1/3 copos do creme de chantilly; 4 colheres de sopa do cacau em pó; 2 colheres de sopa do manteiga, em cubos médios; 1 copo do chocolate meio-amargo, finamente picado; a gosto do granulado de chocolate

alexandra romero

Os brigadeiros são pequenas trufas de chocolate, que são um clássico brasileiro e não podem faltar em festas e reuniões. O melhor de tudo é que essas delícias são preparadas com ingredientes fáceis de encontrar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-04-2023

Preparação

1h 20 mins

5 mins

Baixa

Adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio-baixo e sem parar de mexer. Retire do fogo, adicione o chocolate meio amargo, misture e deixe derreter com o calor que já tinha. Coloque a mistura em uma tigela, cubra com plástico aderente e refrigere por 1 hora. Faça bolinhas pequenas e passe em um prato com granulado para cobrir bem. Sirva os brigadeiros em uma tábua de madeira e acompanhe com leite.