Trufas de Chocolate com Tequila

Name: Trufas de Chocolate com Tequila
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do chocolate meio-amargo; 100 gramas do manteiga; 2 gemas de ovo; 1 1/2 colheres de sopa do tequila branco, ou reposado; 2 colheres de sopa do leite de vaca; 1/2 colheres de chá do pimenta chipotle marinada, moído; 15 nozes, picadas e tostadas; granulado de chocolate, escuro, de leite e branco

Yesi Martinez

As trufas de chocolate com tequila são uma receita muito saborosa que serve como sobremesa, como aperitivo ou como doce. Você pode optar por não adicionar o tequila se for para crianças e, além de tudo, é muito gostosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-02-2014

Preparação

30 mins

Baixa

Coloque o chocolate em um recipiente, derreta no micro-ondas por 2 minutos e adicione a manteiga, mexendo bem. Adicione as gemas de ovo, o tequila, o leite e os chipotles, mexendo constantemente. Com tudo integrado, adicione as nozes de forma envolvente e refrigere por uma noite. Para formar as trufas, pegue porções com a palma das mãos e dê forma redonda.