Name: Trufas de Chocolate Estilo Chocolat
Prep time: 20 min
Yield: 36
Ingredients: 16 colheres de sopa do manteiga sem sal, (240 gramas aprox) em temperatura ambiente; 1/2 copos do açúcar em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 60 gramas do chocolate amargo, derretido; 6 colheres de sopa do cacau em pó; 2 colheres de sopa do café expresso, em temperatura ambiente; 2 colheres de chá do extrato de baunilha; 2 1/2 copos do aveia; 1 copo do coco ralado

Preparação

20 mins

Baixa

Combine a manteiga, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Use uma batedeira manual para bater em velocidade média até que a mistura fique clara e fofa (entre 1 e 2 minutos). Adicione o chocolate derretido, o cacau em pó, o café e a baunilha. Continue batendo até que tudo esteja incorporado, aproximadamente 1 minuto a mais.

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