Trufas de Nutella

Name: Trufas de Nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do avelã; 1/2 copos do nutella; 1/4 copos do cacau; 1/2 colheres de sopa do mel de abelha; 1/4 copos do chocolate amargo, derretido; 1 copo do pedacinho de chocolate, derretido; 1 colher de chá do óleo de coco, derretido; 1 copo do avelã, descascada, torrada e picada

Mónica Mateos

Se você é amante de avelãs e chocolate, essas trufas de ferrero vão te encantar, são cremosas por dentro e crocantes por fora, o que lhes dá um toque único e delicioso, além de serem super fáceis e rápidas de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2017

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 150°C. Em uma assadeira, asse as avelãs até que fiquem douradinhas. Com cuidado para não se queimar, esfregue-as com suas mãos até conseguir descascá-las completamente e reserve a metade, e a outra pique finamente. Em um processador, adicione a nutella, as avelãs inteiras, o cacau, o chocolate amargo derretido e o mel. Processe até obter uma massinha. Em uma tigela e com a ajuda de uma colher, misture até obter uma consistência homogênea. Faça bolinhas pequenas e reserve. Congele por 10 minutos até que a mistura esteja firme. Derreta no micro-ondas ou em banho-maria as gotas de chocolate e o óleo de coco até obter um chocolate liso e brilhante, adicione as avelãs picadas previamente e misture. Com a ajuda de um garfo, mergulhe as bolinhas no chocolate até cobri-las completamente e coloque-as sobre papel manteiga, e espere endurecer. Sirva frio.