Name: Trufas de Red Velvet
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/3 colheres de sopa do farinha; 2 cacau; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; 1/4 copos do óleo vegetal; 1/4 copos do açúcar; 2 colheres de sopa do leite integral; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa do corante vermelho; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1/4 colheres de sopa do vinagre de maçã; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1 copo do queijo creme; 1/2 copos do açúcar em pó; 1 1/2 copos do chocolate branco, derretido; 1 1/4 copos do chocolate meio-amargo, derretido

Preparação

20 mins

Baixa

Passe a farinha, o fermento em pó, o sal e o cacau por uma peneira. Em outra tigela, bata o óleo com o açúcar, o leite, a clara de ovo, o corante vermelho e a baunilha. Combine o bicarbonato de sódio com o vinagre de maçã e adicione à mistura. Acrescente aos poucos a mistura de farinha e bata até que tudo esteja bem incorporado.

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