Name: Chuchus Escalfados com Molho de Chocolate
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do água; 2 copos do açúcar; 4 chuchus, descascados; 1 copo do chocolate meio-amargo; 1/3 copos do leite de vaca; 2 copos do abacaxi, amassada; 3 colheres de chá do coco ralado; 3 colheres de sopa do noz pecan, picada

Preparação

50 mins

10 mins

Baixa

Aqueça, em fogo médio-alto e mexendo com frequência, a água e o açúcar em uma panela até que o açúcar se dissolva completamente. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione os chuchus; tampe parcialmente a panela. Cozinhe os chuchus por 30 minutos ou até que estejam macios, mexendo a cada 10 minutos. Retire os chuchus do líquido; descarte este último. Corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque o chocolate em uma tigela apropriada para micro-ondas de tamanho pequeno. Adicione o leite. Aqueça no micro-ondas por 2 minutos, mexendo após 1 minuto. Mexa o chocolate até que derreta completamente.

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