Preparação

20h

Baixa

Coloque na tigela da batedeira a manteiga até que esteja completamente macia, adicione o cream cheese, deixe misturar perfeitamente, adicione o açúcar de confeiteiro e a farinha aos poucos (a farinha deve estar peneirada). Depois que todos os ingredientes estiverem misturados, sove por aproximadamente 5 minutos e deixe descansar por uns 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Misture o doce de leite com as 2 gemas para rechear. Prepare as bolinhas e achate-as com uma prensa para tortilha, coloque o recheio e feche-as dobrando a borda com a gema dos dedos. Coloque na assadeira e leve ao forno; quando estiverem um pouco douradas, retire-as e polvilhe o açúcar com a canela. (Antes, misture esses 2 últimos ingredientes).

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Coyotitas Recheadas de Doce de Leite

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