Creme de Baunilha com Frutas

Deliciosa creme de baunilha acompanhada de frutas com conhaque. Esta sobremesa delicada e suave é uma acerto em todos os sentidos, pois tem um equilíbrio de sabores único. Você pode brincar com as frutas que decidir adicionar, pois praticamente todas combinam bem. Uma receita que surpreenderá a todos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-05-2011

Preparação

Baixa

Misture em um recipiente fundo com um batedor de arame o açúcar, o mel e uma pitada de sal. Despeje em uma panela e aqueça em fogo médio. Adicione o creme e o leite e continue batendo enquanto cozinha. Permita que a mistura comece a ferver e continue batendo por 1 minuto. Retire do fogo e adicione a manteiga e a baunilha, bata até que esteja bem misturado. Divida o creme em 4 copos de vidro e refrigere por pelo menos 1 hora e meia. Logo antes de servir, misture a fruta com o conhaque e o suco de limão. No momento de servir, divida a fruta entre os 4 copos e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

159.7

kcal

7.98%

Carboidrato, por diferença

16.2

5.4%

Proteína

2.3

4.6%

Lípidos totais (gordura)

9.4

14.46%

null

100

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Apresentação

Adicione um macaroon a cada copo antes de servir. Se quiser brincar ainda mais com a apresentação, você pode colocar uma camada fina de fruta e sobre ela um pouco mais de creme de baunilha e depois cobrir com a fruta.