Name: Creme de Manteiga de Café
Prep time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do café forte; 3/4 copos do açúcar; 3 gemas de ovo; 1 copo do manteiga, à temperatura ambiente

Preparação

30 mins

Baixa

Colocar em uma panela o café com o açúcar e cozinhar em fogo médio até obter uma calda a 115°C. Bater as gemas até espumarem e adquirirem uma cor clara. Começar a incorporar a calda em forma de fio. Bater até clarear.

Por que fazer parte da comunidade Kiwilimón?

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!

Conectar com sua rede social

Conectar com o Google

Conectar com a Apple

Conectar com a Huawei

Conectar no Kiwilimón

Conectar com seu e-mail

Não tem uma conta? Registre-se aqui

Registre-se no Kiwilimón

Carregue sua foto

* Opcional

O nome e sobrenome que você digitará serão visíveis junto com suas receitas e comentários no site. Você pode usar um pseudônimo, se desejar.

É importante que você tenha acesso ao seu e-mail, pois enviaremos um código de ativação para validar seu registro. Inscreva-se GRATUITAMENTE na Newsletter.

Segurança da senha:

Use no mínimo 6 caracteres, inclua números, letras e símbolos. Use também letras maiúsculas para criar uma senha segura. Não use uma senha óbvia.

Inscreva-se GRATUITAMENTE na Newsletter Aceito os políticas do site.

Já tem uma conta? Conectar aqui.