Creme Ganache
Receita clássica da creme para rechear, cobrir ou glaciar bolos. É muito simples e deliciosa, dá um toque diferente e delicioso que você pode complementar com qualquer outro ingrediente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Publicado em: 16-04-2013
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Ingredientes
8
Porções
Porções
Preparação
15 mins
Metade
Informação nutricional
* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
337.1
kcal
16.86%
Carboidrato, por diferença
19
g
6.33%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípidos totais (gordura)
27.4
g
42.15%
null
100
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Fornecido por ![USDA]( "USDA")
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É usado para decorar, cobrir, rechear bolos, biscoitos, etc.
Dicas
O chocolate também pode ser derretido com uma noz de manteiga, mas a incorporação ao creme será mais difícil. Pode ser aromatizado com licor, café ou canela.
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