Cremosa de Café

O leve sabor e aroma de café desta gelatina é a combinação ideal com o doce de leite que faz parte dos ingredientes desta receita simples, uma gelatina que sempre fará você se destacar, não importa a ocasião, pois encanta crianças e adultos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-09-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Em um recipiente, colocamos o doce de leite e adicionamos 3/4 de xícara de água, misturamos até obter uma consistência líquida do doce de leite e reservamos. No liquidificador, colocamos o leite condensado e o creme de leite, no final adicionamos o doce de leite reservado e adicionamos 1/2 colheradinha de café solúvel, batemos todos os ingredientes e reservamos. Hidratamos os 3 envelopes de gelatina natural em 3/4 de xícara de água, levamos ao micro-ondas em intervalos de 20 segundos ou em banho-maria até que esteja dissolvida e sem grumos. Adicionamos a gelatina dissolvida no liquidificador com os demais ingredientes e batemos mais um pouco para integrar todos os ingredientes completamente. Untamos nossa forma ou formas individuais e refrigeramos por 2 horas. Decoramos com sementes de anis estrelado (opcional) e servimos.