Name: Crepes de Coco Recheadas de Manga
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® manteiga, óleo de canola sabor manteiga em spray; 1 ovo; 1/2 copos do farinha de trigo; 1/2 copos do leite de vaca; 140 gramas do coco ralado; 3 mangas, em cubos; 120 gramas do açúcar; 1 colher de chá do canela em pó

Preparação

20 mins

Baixa

Misturar a farinha, o leite e o ovo sem parar de mexer até formar uma massa espessa. À parte, borrife uma frigideira com 1 disparo de PAM® Manteiga, com uma concha, pegar parte da mistura, adicionar uma pequena quantidade, girando rapidamente a frigideira para formar a crepe fina, virar e deixar cozinhar do outro lado. Assim até terminar com a mistura.

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