Cubos de Gelatina Tricolor

Name: Cubos de Gelatina Tricolor
Prep time: 130 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote do biscoito de canela, (180 g); 1 barra do manteiga, (90 g) derretida; 11/2 copos do água, para a gelatina de limão; 1 sobre do gelatina de limão; 1 copo do leite de vaca; 1/2 copos do leite condensado; 1 sobre do gelatina; 11/2 copos do água, para a gelatina de morango; 1 sobre do gelatina de morango

Alejandra Cota

Gelatina de três cores sobre uma crosta de biscoitos de canela com manteiga. É ideal para qualquer evento especial ou para mimar sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-08-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Triture os biscoitos de canela em um saco plástico até obter um pó. Misture com a manteiga derretida e forme uma crosta em uma forma quadrada de 20 x 20 cm. Refrigere por 10 minutos. Para a gelatina de limão, em uma panela em fogo médio aqueça a água e deixe ferver. Desligue e adicione a gelatina, misture muito bem até que não haja grumos. Despeje na forma e refrigere por 30 minutos ou até que firme. Para a gelatina de leite, aqueça em fogo médio o leite junto com o leite condensado até ferver. Retire do fogo. Hidrate a gelatina com água e adicione ao leite quente, misture até dissolver e resfrie. Despeje sobre a gelatina de limão e leve para firmar na geladeira por 30 minutos. Prepare a gelatina de morango da mesma forma que a de limão. Resfrie e despeje sobre a camada de leite. Refrigere por 30 minutos ou até que firme. Corte em cubos com a ajuda de uma faca e sirva.