Cupcakes Oreo

SUSANA MORENO

Uma receita deliciosa de suculentas bolinhos de chocolate, biscoitos oreo e com uma rica cobertura de oreo!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-04-2013

Preparação

60h

Baixa

Preaquecer o forno a 180º. Preparar a forma de cupcakes com as cápsulas ou papelinhos. Em uma tigela, batemos a manteiga e o açúcar até que esteja bem cremosa, adicionamos os ovos. Misturamos a farinha (peneirada) com o fermento e introduzimos a farinha na mistura anterior e o cacau valor ao mesmo tempo que o iogurte. Batemos até que a mistura esteja homogênea. Finalmente, introduzimos os biscoitos ralados e misturamos com uma espátula. Distribuímos a mistura nas cápsulas e levamos ao forno durante 20 min ou até que ao introduzir um palito ele saia completamente limpo. Retiramos do forno e deixamos esfriar 2 min na forma. Depois retiramos os cupcakes e os transferimos para uma grade para que esfriem completamente. Para a cobertura: misturamos todos os ingredientes. Batemos durante 1 min em velocidade baixa e em seguida em velocidade alta de 3 a 4 min (Eu misturei com a batedeira de varas). Uma vez que tenhamos o buttercream e observemos que tem a textura parecida com a de um sorvete. Introduzimos os biscoitos ralados e misturamos com uma espátula. Colocamos o buttercream no saco de confeitar e decoramos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Ingredientes

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