Caveirinhas de Amaranto

Name: Caveirinhas de Amaranto
Prep time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 800 militros do água; 500 gramas do açúcar mascavo; 2 colheres de sopa do vinagre; 400 gramas do amaranto; lunetas de cores

Helena Gómez

Você gosta de amaranto? Essas caveirinhas são uma opção diferente das tradicionais de açúcar para honrar os falecidos com um toque muito mexicano.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-09-2013

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma panela de cobre, adicionar a água, o vinagre e o piloncillo. Colocar em fogo médio até formar uma consistência de caramelo. Retire do fogo e adicione o amaranto, misturando bem. Untar as formas para que o amaranto não grude. Preencher as formas de caveirinhas. Decore com balas para fazer os olhos.