Name: Goiabate
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do goiaba, partidas ao meio e sem semente; 1 quilo do açúcar; 2 copos do água; 1 copo do caramelo de leite; 1/4 copos do noz

Preparação

15 mins

Baixa

As goiabas são cozidas com água até cobrir até que fiquem macias, são trituradas e coadas. À parte, o açúcar é colocado no fogo com a água e quando atingir o ponto de caramelo, adiciona-se a goiaba e deixa-se engrossar por alguns minutos.

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