Pipocas de Caramelo

Name: Pipocas de Caramelo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de amendoim; 5 copos do pipoca; 1 colher de sopa do bicarbonato de sódio; 3 copos do açúcar mascavo; 1 colher de sopa do sal; 3 colheres de sopa do manteiga sem sal

Gabriela Morales

Deliciosa e prática receita de pipocas de caramelo, ideal para uma tarde assistindo a um programa divertido, entregas de prêmios, filmes e séries. Aproveite.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-02-2014

Preparação

45 mins

Metade

Prepare duas assadeiras grandes forradas com papel manteiga. Em uma panela grande, misture o açúcar, o sal, a manteiga e 1 xícara de água. Cozinhe por 15 minutos, certificando-se de mexer continuamente com uma colher de pau. A mistura se tornará um caramelo espesso. Retire rapidamente o caramelo do forno e adicione o bicarbonato de sódio. Isso fará com que o caramelo comece a borbulhar e assim esfriará mais rápido. Imediatamente adicione as pipocas ao caramelo e misture bem com a colher de pau. Espalhe as pipocas com caramelo nas assadeiras e deixe esfriar. Assim que estiver frio, corte em pedaços pequenos com as mãos.