Rosquinhas de Açúcar

Umas deliciosas rosquinhas de açúcar ideais para qualquer ocasião, são muito fáceis de fazer além de que ficam espetaculares e com ingredientes fáceis de conseguir.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-03-2022

Preparação

Baixa

Em uma tigela, adicionar a farinha e fazer um buraco no centro, adicionar o fermento, o leite e uma pitada de açúcar. Sovar até começar a formar uma massa, adicionar o açúcar restante, o sal, a manteiga em temperatura ambiente e os ovos. Sovar bem e deixar a massa descansar por uma hora em uma tigela coberta com um pano úmido. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com um rolo até obter 8 mm de espessura, com um cortador redondo de 4 cm de diâmetro, cortar a massa; em cada círculo, cortar no centro um círculo de 1 cm de diâmetro. Cobrir e deixar descansar em um lugar quente por 2 horas. Fritar em uma frigideira com 3 cm de óleo quente. Dourar dos dois lados, retirar e deixar escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Empanar as rosquinhas em açúcar.