Empanadas de abacaxi

Name: Empanadas de abacaxi
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do abacaxi, em cubos médios; 1 copo do açúcar; 2 colheres de sopa do amido de milho, dissolvida em água; 4 copos do farinha de trigo, para a massa; 1 copo do margarina vegetal, para a massa; 1/4 copos do açúcar, para a massa; 1 ovo, para a massa; 1 copo do água, para a massa; 1 ovo, batido, para pincelar

Eric Godinez

As empanadas de abacaxi são fáceis, rápidas e doces... São a combinação perfeita! Com uma massa crocante e um recheio doce e ligeiramente ácido, essas empanadas serão um sucesso garantido. Aqui está a receita passo a passo!

Outra razão para fazer essas empanadas doces é que a massa pode servir como base para recheá-las com doce de leite, arroz doce, geleia de morango e mais. Vamos colocar a mão na massa!

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-05-2025

Preparação

30 mins

20 mins

Metade

Coloque o abacaxi em uma panela e adicione o açúcar, cozinhe por 5 minutos ou até que o açúcar esteja dissolvido. Dissolva a fécula de milho em água e adicione ao abacaxi. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

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