Name: Empanadas de Doce de Leite
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha, para a massa; 180 gramas do manteiga, para a massa; 2 colheres de sopa do açúcar, para a massa; 1/4 copos do yogur, para a massa; 2 colheres de sopa do leite, para a massa; 1 colher de chá do essência de baunilha, para a massa; 1 colher de sopa do canela, para a massa; 1 colher de chá do fermento em pó, para a massa; 1 copo do doce de leite, para o recheio; 1 gema de ovo, para o recheio; 1 colher de sopa do amido de milho com sabor baunilha, para o recheio; 3/4 copos do noz, finamente picadas, para o recheio; 1 ovo, para pincelar

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar, o iogurte, o leite, a essência de baunilha, a canela e amasse até obter uma consistência homogênea. Deixe descansar em uma tigela coberta com plástico aderente por 30 minutos. Para o recheio, misture o doce de leite com a gema, a fécula, as nozes. Reserve.

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