Name: Flan
Prep time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gramas do leite condensado; 4 ovos; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 200 gramas do leite fresco; 4 colheres de sopa do açúcar

Preparação

50 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 350 graus Com um liquidificador, misture os ovos, leite condensado, leite fresco e baunilha em um recipiente e bata até ficar bem misturado. Derreta o açúcar até atingir o ponto de caramelo em uma panela. Coloque o caramelo derretido na forma e deixe esfriar. Uma vez que o caramelo tenha endurecido, adicione a mistura de ovos, leite, etc. Coloque uma assadeira com água e coloque a forma por cima e deixe cozinhar no forno por 30 minutos em banho-maria. Deixe esfriar e guarde na geladeira.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

314.2

kcal

15.71%

Carboidrato, por diferença

34.1

11.37%

Proteína

14.2

28.4%

Lípidos totais (gordura)

13.5

20.77%

null

100

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